兩年前的這個時候,正在瘋狂的申請實習的地方~
後來申請到了瑞吉酒店 St. Regis Hotel 的食品部門 Food &Beverage
於是就抱著緊張又期待的心情到遙遠的國度實習啦
很幸運的一點是,我並不是一個人,我很要好的印尼朋友也跟我申請到同一個實習地點
現在想想 真的是很瘋狂又令人難忘的經驗
下面的照片都是我生活中自己拍的回憶唷~
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宿舍 (Accomodation)
由於大家住再一起的關係,彼此的感情真的是很要好.
可能工作時,他是上司也很嚴謹,但是私下常常大家也都放下身分,相處得很嗨XD
我們實習的酒店有提供我們免費的吃住和交通,福利真的非常好.
我們的宿舍算是一個社區,有游泳池,健身房,還有網球場,遊戲室,
這些都是員工專用.
大家也都住得很安心,因為每一側都有保安在看守!
在宿舍時,我都會自己煮
因為離酒店的員工餐廳太遠(開車來回一小時)
社區裡面有小商店,可以買到基本的食材醬料
底下這是番茄意粉,是我最常吃的,真的很好吃
這段期間可以說是我廚藝大增的日子
瑞吉酒店St Regis hotel
這是阿布達比營收排名第一的酒店,
已經是6星級的等級,外部內部都很奢華,
正個很金壁輝煌,也用很多水晶燈作裝飾
我最喜歡的是每天晚上5:00-8:00會有鋼琴家在大廳中間彈奏
食品部門的實習
實習時, 學到了很多中東食物和食材的知識,
我們的經理很好,會盡量幫我安排不同的職位
讓我學習食品部門的營運和食品技巧(ex. 調酒)
實習時真的很累,因為我實習階段剛好是當地旅遊盛季
就是他們的冬天,大概20-30度左右,還是超熱!!!
每天上班大約11小時,有時候到14小時,永遠忘不了那段日子哈哈
日常的到處走走
我是一周休息一天
但是我都會趁休息的那一天對自己好一點,都會跟朋友們或自己多走走多看看
有時候去mall逛逛,有時候去當地的景點走看看
像是法拉利世界,F1賽車,阿布達比羅浮宮等等
好多回憶阿阿阿阿!!可惜沒去騎駱駝,小遺憾
推薦必買
去到當地,真的一定要買Patchi巧克力,
這是皇室御用的巧克力,也是當地最熱門得伴手禮
我回台灣時帶了一堆, 因為台灣買不到
我在mall裡買時,試吃都是直接一顆接一顆,
價格中上,有直接一包賣,也有一顆一顆算價錢
很值得買唷!
回憶真的很美好,還好有好多照片記錄了當時的生活!
之後我也會知道說原來19歲的我,過的那麼充實~
By 米布
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